PIZZETAS DE CALABAZA
Ingredientes para 2 personas:
- 1 calabaza
- 2 mozzarellas
- Salsa de tomate
- Champiñones
- Queso parmesano rallado
- Sal al gusto
Instrucciones:
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Preparar la calabaza:
Lava y pela la calabaza. Córtala en rodajas finas, de aproximadamente 1 cm de grosor. Coloca las rodajas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y hornea a 200 grados durante 15 minutos. -
Agregar la salsa:
Coloca una pequeña cantidad de salsa de tomate sobre cada rodaja de calabaza. -
Añadir los toppings:
Distribuye mozzarella troceada y champiñones en láminas sobre cada rodaja. Espolvorea un poco de queso parmesano rallado al gusto y sal. -
Hornear:
Hornea nuevamente las pizzetas durante 5 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna y el queso bien derretido y dorado. -
Servir:
Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus deliciosas pizzetas de calabaza, perfectas como aperitivo o merienda! 😋
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