CREMA
DE NARANJA
Ingredientes:
- 250 ml de jugo de naranja natural
- 100 g de azúcar
- 50 ml de agua
- 50 gr. de harina de maíz (tipo maicena)
- Un poco de extracto de vainilla (al gusto)
Preparación:
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En un cacerola, mezcla el azúcar con la harina de maíz hasta que estén bien integrados.
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Añade poco a poco el agua y el jugo de naranja, removiendo constantemente para evitar grumos.
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Agrega un poco de extracto de vainilla al gusto.
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Lleva la mezcla al fuego medio-bajo y cocina sin dejar de remover, hasta que espese y tenga una textura suave y cremosa (unos 5-7 minutos).
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Una vez lista, retira del fuego y vierte la crema en vasitos o cuencos individuales.
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Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 1 hora antes de servir.
Consejo: Puedes decorarla con ralladura de naranja, galletas desmenuzadas o un poco de nata montada para darle un toque especial.
¡Una crema fresca, ligera y naturalmente deliciosa! 🍊🍮✨
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