TIRAMISU DE COCO
Ingredientes para 8 personas:
- 500 gr. de Mascarpone
- 500 ml. de Nata
- 150 gr. de Leche condensada
- 400 ml. de Leche
- 1 Café
- 300 gr. de Bizcochos (Pavesini)
- 100 gr. de Coco rallado
- 100 gr. de Chocolate negro
Preparación:
- En un bol grande, mezcle el mascarpone, la nata y la leche condensada. Bata bien hasta obtener una crema suave, firme y homogénea. Es importante que la nata esté muy fría y que todos los ingredientes se mantengan fríos para conseguir una textura perfecta.
- En otro recipiente, mezcle la leche con el café hasta que estén completamente integrados.
- Remoje rápidamente los bizcochos en la mezcla de leche y café y colóquelos formando una capa en el fondo de una fuente.
- Cubra los bizcochos con una capa de la crema de mascarpone y nata.
- Espolvoree un poco de coco rallado sobre la crema.
- Repita el proceso alternando capas de bizcochos, crema y coco rallado hasta terminar todos los ingredientes.
- Ralle el chocolate negro a mano y distribúyalo por toda la superficie del tiramisú.
- Lleve el tiramisú al frigorífico durante al menos 4 horas antes de servir, para que los sabores se integren y la textura sea más cremosa.
¡Disfrute de este delicioso tiramisú de coco, una versión tropical y irresistible del clásico postre italiano!
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